(相关资料图)

随着社会越来越发达，大家都选择在网络上汲取相关知识内容，比如蒸鸡蛋糕多久能熟（蒸鸡蛋糕得多长时间能熟），为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！

1、鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间才能熟，蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定，如果蒸的时间过短，容易出现没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老。

2、做鸡蛋糕注意事项：加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1.8-1：2.2，加水越多则口感越水嫩。水加入蛋液中，要边搅拌边加；并且搅拌必须要均匀，有条件的可以将蛋液用细网过滤一下，效果更好。

关键词： 鸡蛋糕